kerst bij Hancate 2.0

Menu
 

Diner

Vanaf 16:30

Soepen

  • Tomatensoep
    7,95
    Huisgemaakte tomatensoep met room
    Geserveerd met brood met kruidenboter
  • Mosterdsoep
    7,95
    Romige mosterdsoep met zalm
    Geserveerd met brood en kruidenboter
  • Uiensoep
    7,95
    Huisgemaakte Franse uiensoep met kaascrouton
    Geserveerd met brood en kruidenboter

Visgerechten

  • Schelvisfilet met zalm
    26,50
    Smaakvolle rondvis uit de kabeljauwfamilie met tagliatelle
    Keuze uit bearnaisesaus of vissaus
  • Gebakken Zalm
    26,50
    Zacht en sappig gebakken zalmfilet met tagliatelle
    Keuze uit bearnaisesaus of vissaus
  • Kabeljauwfilet
    26,50
    Milde, stevige witvis met tagliatelle
    Keuze uit bearnaisesaus of vissaus

Vegetarisch

  • Pasta Pesto
    23,50
    Pasta pesto geserveerd met verse salade
  • Groente quiche
    21,50
    Quiche met verschillende groenten, geitenkaas en honing
  • Vega burger
    19,50
    Vegetarische burger met truffelmayonaise, champignons, ui, kaas

Kindermenu

  • Kindermenu ‘Daan’
    8,50
    Verrassingsspies met friet
  • Kindermenu ‘Kim’
    8,50
    Mini broodje hamburger met friet
  • Kindermenu ‘Geke’
    9,75
    Friet met schnitzel, biefstuk, satéspies of zalm

Voorgerechten

  • Breekbrood (2 personen)
    7,50
    Met kruidenboter en knoflooksaus
  • Rundercarpaccio
    13,50
    Dungesneden ossenhaas met oude kaas, truffelmayonaise, pittenmix
  • Carpaccio surf en turf
    13,75
    Gerookte zalm en carpaccio met truffelmayonaise, oude kaas, pittenmix
  • Proeverij Hancate 2.0
    13,95
    Laat u verrassen door een selectie van onze voorgerechten
  • Serranoham met meloen
    11,95
    Dungesneden serranoham met frisse meloen en balsamico dressing
  • Champignons de dordogne
    10,95
    Champignons in bierbeslag met knoflooksaus
  • Spare-ribs en chickenwings
    10,50
    Pittig gekruide chickenwings en spare-ribs met chilisaus

Vleesgerechten

  • Chef’s platte (2 personen)
    32,50 p.p.
    Vijf soorten vlees om te delen, geserveerd op schaal met champignon, ui, 2 sauzen
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Varkenshaasmedaillons
    24,50
    Malse varkenshaas
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Coq au vin
    23,75
    Stoofpotje van malse kipdij en groenten in rodewijnsaus
  • Kipspies Onwies
    23,50
    Kipspies van kipdijvlees
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Spare-ribs
    23,50
    Gemarineerd vlees aan het bot
  • Schnitzel Hancate 2.0
    23,75
    Malse schnitzel van 250 gram met spek, champignon, ui
  • Rundvlees stoofpotje
    23,50
    Pannetje met oma's draadjesvlees en een stukje sukade
  • Mixed grill
    29,75
    Kipspies, biefstuk, varkensmedaillon
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Tournedos
    33,75
    Lekkere malse biefstuk van de haas
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Kalfssukade
    27,75
    Kalfsvlees langzaam gegaard op lage temperatuur met rodewijnsaus
  • Kalfsentrecote
    29,50
    Kalfsvlees uit eigen streek, 200 gram
    Keuze uit pepersaus/roomsaus/stroganoff/rodewijnsaus
  • Shortrib
    26,95
    Spareribs van het rund, langzaam gegaard op lage temperatuur in jus